第9章：动画专业(2 / 2)

三个人一边大块朵儿的吃着，郑璐一边给两人介绍着ZB烧烤的特点，为什么可以独成一派。

在ZB烧烤店里，每一张餐桌上都放有一个小炉子，这个炉子会在烤串上之前，添上烧的通红的木炭。

炉子热起来后，服务员再把已经烤的七八成熟的串儿端上来，放在小炉子上继续烤。

别轻看了这口小炉子，正是有了它，我们才能按照自己的喜好，烤出适合自己口味的烤串。

喜欢吃嫩的就少烤会，喜欢吃老的就多烤一会。

你看明白这个炉子吗？

它的“玄机”就在这上下两层里，烤熟的肉串可以放在上层，离火源远不会烤焦。

但不断升起的热气，还能帮助肉串保温，什么时候吃，都是热乎乎像刚烤出锅的。

不像其他地方，烤好的肉串端上来，若是不迅速吃掉，一会儿就变凉吃起来不香了。

下面一层紧挨着炭火，刚上的烤串就放在这层继续火烤。

而上层，烤串滴落下的油，也能再浸润着下层的串儿，绝对的越烤越香。

炉底还特意添了水，一是用来接住油脂，二是有了水的存在，就不会有太大的烟雾。

烤好的串吃起来也不会太干巴巴的。

正是小烤炉的存在，吃烧烤的仪式感、体验感都增强了不少。

三五好友一起围炉而坐，在小炉子上亲手翻动着诱人的烤串。

被缕缕的烟火气围绕，边和朋友交心畅谈，边等待着独属于自己的美味。

氛围感是不是一下子就拉满啦！

然后，小饼裹着肉和葱，送入口中，麦香混合着肉的焦香味。

再加上清脆爽口的小葱，仿佛打开了新世界，并且烤串没有因为饼和葱的加入，而失去了主角的光彩。

反倒变得更加美味过瘾。

吃起来也没那么油腻了，而且会越嚼越香。

“你也吃呀？”

小懒看着郑璐，只顾着给她们一边卷着小饼，一边给两人滔滔不绝的，讲着ZB烧烤的故事，忍不住提醒起了郑璐。

“哥们，我们认识这久了，你咋这了解ZB烧烤？

是不是自己开过烧烤店？”

哥哥在一旁边吃，边也忍不住对郑璐滔滔不绝的讲解，产生了好奇。

“这个吗？…”

欲言又止的郑璐忽然想起了什么，他赶紧挥手叫着服务员。

“服务员，服务员，你们老板今天在店里吗？”

“不好意思，我们老板今天不在，一大早就出去啦。”

一旁的年轻女服务员，听到郑璐在招呼她，走过来顺手帮她们把茶水添满，告诉郑璐，老板不知什么时候能回来。

“这个店的老板，我跟他是老朋友啦，这间店之前要倒闭时，还是我给他出谋划策，重新起死回生的。”

郑璐听到老板不在，有些失望，于是跟哥哥讲起了跟ZB烧烤，还有这间店里老板的故事。

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