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吃过了一个洋芋包子之后，他们又喝了一口酥油茶。
第二杯在喝的时候就感觉稍微好一些，虽然咸咸的油油的还是有点不太习惯，但相比于第一杯，现在已经是可以稍微接受的程度。
这时，陈年之前点的藏面也端了上来。
一碗不大，差不多就是安红豆的手掌展开的大小。
汤底看着有些清澈，上面飘着一层油珠，肉被切成了半厘米见方的丁，还撒着一些葱花。
“看起来有点清淡。”安红豆探头看了看然后说道。
陈年点点头，不过他从这碗面里还是闻到了一股香味。
这股香味似乎是在告诉他这碗面并不像表面上看起来那般。
这时，一旁的奶奶又开口了。
“我们这里的面和其他地方也不一样，虽然用的都是小麦，但我们这里的小麦更干，以前我们就有一句老话，包包子包饺子露馅儿，面条碎成段，做成馒头沾牙。”
“奶奶，那你们这里原来不是只吃青稞面啊？”安红豆惊讶的问道。
但刚说完她就意识到自己好像说错了。
这话就和内蒙的人每天骑马上学，都住在蒙古包里一样。
“不是，我们这边也有小麦，不过我们吃面一般是先把面条做好，煮熟晾干，吃的时候在锅里烫一下。”
陈年点头。
然后他尝了一口藏面，面条本身确实没有那么筋道，但也没有干的那么离谱。
只不过藏面的味道让人有些出乎意料。
吃起来并不像是想象中的那么清淡，反而十分有味。
这个味道大多是来自于汤底。
于是陈年又喝了一口汤。
“这个汤，像是牛肉汤。”陈年说道。
“对，就是牛肉汤，我们每天很早就起来熬汤了。”
这确实是让陈年有些意外。
怪不得上面有那么多的油珠，原来这个汤就是肉汤，可以吃的出来，这里面除了一些盐之外，就没有再加任何调料了。
汤也没有多白，但喝起来就是很好喝。
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