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热牛死后，它的肉排出热量的方法只剩下一种，那就是本能性的热量爆发。
这也是为什么，料理热牛肉的第二步需要来到太空。
热的传递是需要媒介的。在地球上，即便是这块牛肉浮空，什么东西都不触碰，热量也能通过空气传递出去。
而太空中没有能够传递热的媒介。
因此，热牛肉细胞本能的热量爆发，根本无法把热量散发。
热量无处可去，最终只能在唯一的媒介，也就是肉本身流转。
不巧的是，热牛散出体内热量的瞬间，也只有那个时候，它无法把吸收的热量存进细胞里。
问题来了。如果一块无法继续存储热量的肉，骤然被庞大的热量笼罩会发生什么？
答案显而易见。肉会被烤熟，甚至会因为庞大的热量而被烤焦，最后烧成灰烬。
……
抛飞热牛肉之后，11号目不转睛盯着太空中悬浮着的肉。
漆黑一片的太空中，热牛肉不受重力影响，悠悠地虚浮着。
先前被秋雨放在铁板上炙烤时吸收的热量达到临界，从细胞深处释放出来，流转于肉里。
远远看去，整块肉看上去就像是一团化作实质的火焰，通体散发着柔和的光芒。
11号全神贯注注视着肉，他不会允许肉出现烤焦的情况。肉不能控制自己，但11号是厨师，他可以控制肉，把控火候。
不知不觉，二十分钟过去。
11号站立在月球表面，圆瞪着双眼眼，直直地看着上空的肉块。
包围在11号身周，为他提供氧气的肉球已经缩小了一半，肉块却依旧毫无变化。
……
又是十分钟流逝。
此时，热牛肉块有了变化。
只见肉块散发的柔和且微弱的光芒，陡然变得强烈起来，亮度越来越高，也愈发耀眼。
将这一幕收入眼中，11号知道火候到了。
11号当机立断，在月球表面画了一个圆后，向着悬浮的肉飞去。
来到肉前，11号将肉一手抓起，手掌与肉接触瞬间，滚烫之感传来。
11号眉头轻皱，不过并没有松手。
紧握肉块，11号落到底下的圆形空间通道，没入其中，消失在月球。
……
地球，人间界，IGO基地附近的无人海域。
11号穿过空间通道来到此处。
刚一到达，11号急忙将手里的热牛肉往上抛出。
肉刚离手，积蓄已久的热量骤然释放，向着四方空气扩散而出。
光和热在这一刹那爆发，转瞬到达最高峰，一个小型“太阳”骤然在海上升起。
滋滋滋～～
海水和光热接触的同时，不断被高温蒸发。
待光亮散去，方圆百米的海上都被股白雾笼罩，这是海水蒸腾而来的水蒸汽。
这时，一个透明肉球在蒸汽中扩散开来，所到之处，蒸汽纷纷退散。
片刻后，弥漫海面的蒸汽尽数退去，露出悬于海上的11号。
而在11号的左手上，正虚浮着那块热牛肉。
此时的热牛肉不复从前那般生冷，热气腾腾不说，还弥散出一股诱人的香气。秋雨和11号都没有进行过调味，这是“火”的味道。
‘料理完成！’
看着掌上的肉，11号露出满意的笑容。
不过，这个笑容并没有维持多久。
11号眉头轻皱，转头看了眼自己血肉模糊的右手，这是和热牛肉接触时烧伤。
那时候，热牛肉的火候已经足够，必须要立即将热量导出体外，不然，轻则过火，重则烧焦。
11号在不使用肉球果实能力的情况下，使用自己的右手，充当热牛肉散热的第一个媒介。
尽管11号的手掌和热牛肉接触的时间不长，但是那股强大的热力还是让他的手重度烧伤。
……
11号强忍着剧痛，认准基地方向疾速飞去。
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