三百二十六、吞噬世界的恶魔？(8 / 9)

  精心腌制过的梅子不仅口感软糯，更是酸甜可口。

  能够增加饭团的口感和味道，十分的搭配。

  梅子去核，然后切成均匀的小粒备用。

  这一步看似简单，但是对室内光子来说，却并不容易。

  必须将所有的梅子切成合适大小的颗粒，才能保证饭团的味道。

  手脚不够麻利的室内光子也只能用最笨的办法。

  一颗颗，一粒粒，一点点的处理。

  最终在忙活了半个小时之后，一罐梅子，被她处理成了最合适的模样。

  此时饭也已经煮好。

  舀出最中间没有锅巴的部分，拍打至松散，加点盐调味，便可以放在大铁盘上冷却。

  时间关系，这里可以用一点黑科技，那就是电风扇。

  就是注意在吹的过程中，要对米饭进行翻面。

  让它均匀冷却，散失水分。

  这样味道和口感才会更加的统一。

  在风力的作用下，很快饭团便逐渐冷却。

  很快便来到了室温的程度。

  此时也是拌入梅子粒的最佳时候。

  过高的温度，会破坏梅子的口感。

  仔细拌匀。

  洁白的米粒中，开始出现暗红色的梅子粒。

  此时只需要用手压实，压成自己最喜爱的形状即可。

  三角形。

  最经典，也是室内光子选择的形状。

  在巧力的作用下，米粒开始簇拥，融合，最后化作了一团好看的饭团。

  最后在贴上一块海苔片，便算是彻底完成。