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外婆家的居住环境上一章节我已经讲过了,这一章节来讲讲在田野里面的生活吧。

外婆家的田地是在大河边,之前还种过一两亩葡萄。我们就会去采葡萄吃,那个时候感觉那个时候葡萄就是比较酸,没有现在卖的葡萄甜。外婆也喜欢种菜卖菜,我还记得我妹妹,还帮她去卖过小瓜,上高中了还有去帮忙。

我们小男伙子的话,一般就是混在一起。比如我和我大姨妈家那个儿子,还有大舅家的两个儿子就是大哥和二哥。那个水田边一般有那个水沟,水沟里面有非常多小鱼和泥鳅以及田螺。其实大河里面也有大鱼,但是我不会去钓鱼,也没有捉到过,比较难捉,也比较危险。我们拿着那个篮子,就是人背的那种,然后一个人拿篮子堵住一端,然后另一个人去一端,用那个竹棍搅水,一直搅到篮子边,就是干鱼吧!那个鱼儿和泥鳅就会跑进篮子,再立马把篮子提起来,等水漏完就有了。水沟里面当然也有水蛇之类,我大姨妈家那个表哥,比较胆大,他直接下到沟里用脚去赶鱼。。其实这个拿回来我们也不会吃,太小了,泥鳅似乎我们也不知道做,但仔细想想,应该我表哥是做过几次,直接宰杀洗干净油炸那种。大多数就是玩死了,喜欢装在塑料瓶里,有满满的收获感。最后一般就是直接丢在那个大马路上,或者田埂上,直接就晒死了,可能下雨或溜下去的还能活。

以前的水田里面好像可能化肥用的比较少,田螺非常多,我们也经常捡那个田螺玩,但是我们那个地方也不会吃田螺,那个田螺主要是还是拿来玩或者说就是拿来扔嘛,扔一下就像扔个小石头一样。简单就是喜欢捡田螺呗还喜欢比看谁找到的大,也会看着它们爬。还有那个我们这里应该叫荸荠,发音是biqi,是一种田里面的水草结的根茎块吧!算是水果。外婆家那里水田里面荸荠非常大,像我老家这边水田里面也有,但是比较小,大的话和街上正常卖的好像差不多,只是小一点点。还有在小的时候我们会喜欢去田里面捉蜻蜓,会抬一根带枝丫的干竹棍,直接去扫,那个时候还没有现在卖的塑料那种,不过这样打下来的基本也飞不起来,死了。

外婆家葡萄地旁边是有个小房子的,算是看手或遮风避雨吧!在里面当然就是烧洋芋或煮稀饭吃。河边有那种非常粗壮高大的黑柳树,但是我一般不敢爬上去,有些下面就是河水,算是条大河,比较深。但是大姨妈家那个表哥就敢爬上去,其实上面也没啥玩的,就是男孩子之间的勇气挑战和炫耀吧!河里面当然就有鹅卵石,好看的会带回家,也会打水漂,老家就没有了。其中有一种石头是能画画的,也是彩色的质地比较软经常带回家画画。

我小时候跟外婆比较亲近,可能我是我外婆带大的,我经常跟着她去赶集,他认识街上,他们街的名字叫羊街了,我老家那里是猪街,我们这里集市都是这样十二生肖命名的,日期也不一样。估计能极其十二生肖的,也就是十二天只要时间来得及可以天天赶集,当然现在交通方便了,也不必要街天才去买东西了。我记得她也会在街上给我买衣服,吃的吧。

忘了是端午节还是中秋节,外婆会做那种叫做元宝的食品,算是比较大的汤圆,同样用糯米包苏子。有半个拳头大,然后再上锅蒸,蒸出来就是很黏手的,因为是糯米包的。蒸的时候必须用那个松毛也就是松树叶子垫着,不然不好拿下来。然后外婆会做非常多,然后每个舅舅家每个姨娘家包括我家都会拿二三十个。这个东西乘热吃比较好。也可以摆冷了摆干了,存几天,之后就可以像包子一样烤着吃了,一烤就软了,和云南传统烤糍粑一样。

还有我记得就是外婆家会做白菜煮稀饭,好像是甜的,但是我妈在家里面不做。还有一种是瓜皮稀饭,就是把老瓜,应该是叫东瓜了吧,但皮不太硬不太厚那种,一般收玉米后发红了才成熟可以摘。把东瓜洗干净连那个上面的那层硬皮,然后然后把瓤掏完,里面的瓜米肯定是可以吃的了,不过我不太喜欢。用刀顺着厚度吧,从一端,一圈一圈的切下去,然后不要切断,然后一长条就挂了晒,晒干了也就像那个豆皮一样。那筋豆皮其实也是个浪赶摆着的。其实饵块也可以放白菜煮,当然要先搁油了,当然是咸的了,我还比较喜欢吃,外婆经常做。

就说这么多吧!稍微回忆下,童年总是无忧无虑的,最有好奇心也最欢乐的时候。

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