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那天傍晚帕克找到萨卡瑞，给他了一个信封，让他去东郊的粮仓的老板那里采购一些粮食。帕克让人去柜台上拿了几美元，和一张美元的纸币，并给他交代：“这纸币的美元，是给他用来采购粮食的钱。这几十美分是上次旱情，对方粮仓的老板给他的价钱比较低，这算是对他的感谢。”交代完以后派人把车套上，让他去了农村。
“请问这里是不是琼斯先生的家？”萨卡瑞按照老板给的地址找到了东郊的粮仓老板的家中。
“对，这里就是。请问您找他有什么事。”里面琼斯先生的太太回答帕夏。
萨卡瑞什么都没说，把事先准备好的信封递给了她，她拆开信封看了内容以后把帕夏请进了房子。把信封交给了琼斯。
“这里的几美元您不要嫌少，这算是我们老板的一些心意，还请您收下。上次采购粮食的时候，您在价格这方面算是对我们有足够大的谦让了。”
琼斯先生淡淡的吐了一口烟“算了，谢谢你们帕克先生是好意。这些钱你拿回去，告诉你们老板，我不是小气的人。”
“这您不就是为难我。我本来就是一个打工的，那再要让帕克知道我连给您送钱的这点本事都没有，那我还不如直接回家。”
“那好吧，我给你写一个东西。如果你们老板再要问的话，就把我给你写的东西拿给他。”把采购粮食的钱给了琼斯，去仓库把货装上车，回了酒馆。一见到帕克就把这件事告诉了帕克先生，就是因为这件事，帕克先生对萨卡瑞十分信任。琼斯和帕克本来不认识，就是朋友托朋友最后认识了。如果这些钱帕夏中饱私囊的话不会有人知道，这件事萨卡瑞告诉帕克，完全就是出于好心和人品。
这一转眼就到了六月初的路易维尔了，那是已经有了夏日的味道。在那几天里，酒馆的客人慢慢少了，于是帕克就去找帕森商量关于降价的事：“来来来，帕森。这段时间酒馆的客人慢慢少了，你觉得咱们目前的情况应该把价格下调多少？”帕克参考帕森的意见。帕克没想到帕森对他的想法有不同。“老板，咱们现在可以酿造啤酒。夏天到了，把酿造好的啤酒放在地窖里，半天后啤酒就是凉的，夏天喝起来很舒服。”
“可是酒馆没有人会酿造啤酒。”
“但是我会。我小时候家里的酒馆主要就是卖啤酒的。”那行，你去准备吧！正好，咱们仓库里还有一些麦子，你分批试一下。在一周后的晚上，那一批酒酿造成功了。帕克以为他会直接把啤酒进行大量生产进行售卖，但萨卡瑞却说“我这次酿造出的，和我小时候家里的味道相差甚远，您能不能让我再试一下。上一次麦子还省了一些，您能否让我再试一次？”就这一次，帕克默许了。第二天清晨，萨卡瑞给家乡写了一封信“我这段时间勉强还过得去。月初，找到了一家酒馆，经历了一番曲折后现在还是酒馆老板的秘书，经常和老板一起去办事。还给我分了一间小办公室，目前的待遇还算不错。”这封信里简单的说了一下最近的经历和情况，看到街上有邮递员，便把信寄出去了。在这段时间里，他一直都在想小时候父亲酿造啤酒的流程和所有的步骤和材料的配比。在那天的夜里，他做了一个梦，清晰度回忆了童年时期父亲在自己面前演示酿造啤酒的所有流程。他瞬间被惊醒，飞身下床，在写字台上把脑海里的所有流程和材料的配比和工序，全部写在纸上。这时一些画面也清晰的回忆在他脑中。这时，文字和图画越来越清晰，等十几分钟后他终于写完了，这时他满头大汗淋漓，但这时窗外还是满天星辰。他穿上衣服，把自己的结果去隔壁拿给帕克看，他急急忙忙的敲响了木门。这时帕克急急忙忙的把自己的衣服穿上了，打开门看原来对面来的时是萨卡瑞“这么晚了，是不是有什么急事？”还没等他说完，帕夏就把手中写的那些字迹潦草的纸塞给他了。
一个月以后，酒馆的第一批啤酒下线了。帕夏从酒桶里倒出来了二十七瓶，正好酒馆是二十七位员工，一人一杯，萨卡瑞和众人干杯后一饮而尽。后来是帕克，再后来是酒馆的所有员工。就是后来这些酒，还是分给了一些常客其实就是一些老酒鬼。那晚，酒被大家喝了不少当然赏钱也没少领，最后只剩下了小半桶酒。一个多星期后，上级有关部门来通知萨卡瑞的签证到期，希望他尽快回到英国，如果过期的话会被强行遣返并受处罚。第二天就把这件事告诉给了帕克。他知道萨卡瑞不是愿意回去的，这件事也由不得他，所以就和他一起去华盛顿。在五月十四日，他们二人分别。在那一天，华盛顿港口人来人往，可能没有人会在意他们两个人。他们二人一直在码头，从早上十点一直聊到下午三点多快启航才离开的。
“我该走了，今年秋天的时候肯塔基州，路易维尔还会欢迎我的。”说着，萨卡瑞把雨伞还给帕克“我用不上了，你拿着吧。”
“还是你拿着吧，你这次去了英国，咱们还不知道下一次见面是什么时候。”他拒绝了，萨卡瑞遥望着美洲大陆，船越来越远，但他和故乡的心越来越近。不到半个月以后，他回到了他的出发地—英国多佛。这次他按照上次的记忆，找到了叔叔，和他二人谈了心，并说明了最近一个月发生的事。在叔叔家暂住了几天，便出发回了伦敦。六月二日，他回到了英国的伦敦，他出生的地方，也是他最熟悉的地方。他一个人回到了酒馆，不过这时他看到了酒馆附近，水井街这繁华的景象，他欣慰了。就在他进门时，他的父亲看到了他，三人紧紧的抱在了一起，泪水打湿了衣服。在那个夜晚，酒馆里的所有人把酒言欢，酒馆里的所有人是这晚的不眠之夜。第二天的清晨他的母亲问他：“儿子，过段时间到底还会不会回美国肯塔基州了？”但萨卡瑞回答说：“反正这一次已经把这条跨洋之路打通了。无论如何不能放弃这一次的机会。以后我有很大的可能长期居住在美国。对了，明天我想让我的父亲陪我去有关部门把我还剩下的一些手续办完，在今年的秋天，我还要再去一次美国肯塔基州。”
他的母亲听到这番话，点了点头绝得孩子长大了于是，在第二年的十一月十九日，萨卡瑞再一次回到了路易维尔。这一次是他独自回到的，没有人送他。等他按照脑海里的记忆回到酒馆的时候，他就看到了一个三层石质结构的房屋，房子后面还有一个二十平米的小花园，招牌上写了帕克酒馆。这时他就在想：“不对呀？去年春天的时候这里还是一栋小的二层半结构的房屋，木质的。现在又多了一层，面积还增加了不少，他从哪来的钱？”心里想的差不多了就向酒馆里走了进去。他这刚进门，就看到了以前完全木质的桌椅板凳现在全换成新的了。以前昏暗的酒馆，现在窗户变多了，还扩大了地下室的面积。在这时，酒馆的员工就已经注意到了萨卡瑞的存在，酒馆里的所有人都在为他的归来鼓掌和呐喊。就在这时，听到了帕克的坐骑停了下来，他从家回来了。那天晚上，这两个人就在楼顶聊天萨卡瑞问帕克：“你从哪里找到这么多的钱翻新了一个酒馆？”
“我爸妈不习惯住在路易维尔，他们受不了城里的热闹，他们搬回乡下住了。就让我把那个房子卖了，把钱留给了我。我把酒馆拆了以后又买了后面的一块小草地，就是你现在看到的花园和扩建的那部分。其实也挺快的，两个多月就建成了，正好可以赶上七八两个月经营。”说着，帕克带着萨卡瑞把新建的这个酒馆参观了一遍，以前挤挤掐掐的地下室现在和酒馆一楼的面积一样。 一楼门前还加了一扇门和几个台阶。一进门以后就直接面对吧台。木质楼梯上了二楼以后，那里的地面上铺有红地毯，两间十几平米的办公室图片和休息室，还有员工的宿舍。上了三楼就是几间雅间，里面有小沙发和桌子，衣架，位置好的还有窗户。楼顶有一米多高的围栏，防止人摔下去。地下室还有那一套蒸馏系统还有用来放酒的木桶。地下室的照明不是特别好，有点昏暗，油灯还是黄色的。参观完了以后就在办公室中休息了。
第二天早上不到七点，酒馆里有员工直接来到了帕克的办公室把他摇醒。帕克就问：“啥事？酒馆咋了？”他说完了以后，那位员工平静了一下自己的心情就把这件事给帕克说完了。在那天早上五点半，他刚起床去仓库看一下情况，就发现有好几桶酒的数量对不上，但还有几桶里面装的是水。在当天下午，帕克带着萨卡瑞去了警察局。在那一天晚上，警长带着人来到了酒馆，让所有人问话。后来帕克把这件事交给了萨卡瑞处理，因为这位警长是英国牛津的人，让他们两个英国人交流会方便一些。那位警长五十多岁，没有胡子，两鬓和后脑勺有些白发，一米七几的身高，说话铿锵有力。那天的清晨，警察发现地下室的通风管道有脚印，管道口有些松动，警长就问帕克：“这段时间通风管道口有没有更换过？”萨卡瑞否定了。
“但地下室的情况这谁最熟悉？”警长问萨卡瑞。就在这时，院子里的警官来给警长汇报：“有两个人承认了他们的罪行，他们把酒倒卖出去了，一共八十美分。”
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