二百九十四、做月饼(1 / 8)

  第297章 做月饼

  “您好，宅急便。”

  就在两人收拾餐具的时候，一个清脆的声音从门外传来。

  刘明辉面露喜色，暗道自己需要的东西终于是准备完成，被送了过来。

  随着包裹被拆开，刘明辉不出意外看到了一套精致的模具。

  用来制作月饼的模具！

  每逢佳节倍思亲。

  虽然才刚刚回去过一次，但是中秋将至，刘明辉还是打算制作一些月饼。

  自己吃一点，亲朋好友送一点，再寄回去老家一点。

  剩下的当做龙鲤居酒屋粉丝群的福利，倒是刚刚好。

  至于味道会不会符合樱花人的口味？

  美食或许有国界，但是甜品基本上不存在太大的差异。

  月饼的口味千千万，刘明辉相信自己一定能够征服所有的人。

  想了想，刘明辉决定制作三种口味的月饼，用来满足绝大多数人的口味。

  贪多嚼不烂。

  五仁和豆沙。

  两种最经典的口味自然不能够舍去。

  再加上新式流心奶黄馅冰皮月饼，绝对足够满足绝大多数人的味蕾。

  月饼虽然看似简单，但是制作起来可是要花一些功夫。

  尤其是刘明辉还打算创新。

  选择的三种口味，对应着三种月饼，三种外皮，三种内馅。

  工序又是繁琐复杂了不少。

  首先是豆沙馅月饼。

  刘明辉并不打算采取传统的月饼饼皮。

  而是打算用制作绿豆糕的工艺，创新制作出一种绿豆糕月饼皮。